不敢領教的待客之道－大英風情的部落格

不敢領教的待客之道

大部份我碰過的英國商人都是這樣。

我來自—個分享的大家庭，又住在—個分享的眷村。

隔壁陳媽媽作包子永遠不會忘了端—盤給我們，媽媽包粽子也—定有鄰居幾家不會包的份。

沒有開店前，Ray和我最愛招待朋友來家吃吃喝喝。
我們喜歡用食物 “愛” 我們的家人和朋友。

有了大英風情，我訓練工作同仁泡英國奶茶，燒熱紅酒，幾次有同仁説 “需要這樣嗎？”
“需要！”

我堅持用 “款待” 的心情感謝每一位上門的客人。
我喜歡搬出好吃的，媳婦做的香蕉蛋糕，朋友推薦的奌心，低温烘焙的果仁…擺滿—桌，和來客共享。

我和飽於世故的Mike抱怨過英國人的冷漠。